一、核心防爆與低溫環(huán)境硬性要求（冷藏車(chē)間專(zhuān)屬）

1. 防爆等級(jí)與類(lèi)型（精準(zhǔn)匹配局部可燃風(fēng)險(xiǎn)）

• 2 區(qū)危險(xiǎn)區(qū)（原料預(yù)處理 / 添加劑調(diào)配 / 制冷機(jī)房旁）：優(yōu)先增安型 Ex e IIA T4（適配間歇性微量可燃蒸氣，低溫環(huán)境下防爆性能穩(wěn)定），或n 型 Ex nA IIA T4（性?xún)r(jià)比高，適配輕危險(xiǎn)區(qū)），禁止選用正壓型（低溫下正壓氣源易結(jié)露，堵塞吹掃通道）；

• 防爆組別：T4 組（引燃溫度≥135℃，適配車(chē)間電氣元件運(yùn)行溫度，避免低溫下散熱慢導(dǎo)致超溫）；

• 非防爆低溫區(qū)（冷藏 / 速凍核心區(qū)）：無(wú)需防爆認(rèn)證，但需滿足低溫抗脆化、IP67 防水防濺、防凝露設(shè)計(jì)，與 2 區(qū)防爆柜做同標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)，兼顧車(chē)間環(huán)境統(tǒng)一性。

2. 低溫與防護(hù)核心指標(biāo)（適配 - 30℃~4℃全溫區(qū)）

• 耐溫范圍：柜體可長(zhǎng)期耐受 **-30℃~4℃低溫環(huán)境，短時(shí)耐受車(chē)間清潔的0~50℃** 溫差變化，無(wú)金屬脆化、密封件硬化開(kāi)裂；

• 防護(hù)等級(jí)：全域≥IP67（阻擋高濕水汽、低溫凝露、清潔高壓水槍的水濺，防止水分滲入柜內(nèi)結(jié)霜短路）；

• 防凝露要求：柜內(nèi)露點(diǎn)溫度≤-5℃，杜絕低溫環(huán)境下柜內(nèi)結(jié)露、結(jié)霜，避免電氣元件受潮腐蝕；

• 抗脆化要求：柜體材質(zhì)與配件需做低溫回火處理，耐受 - 30℃低溫?zé)o脆裂、變形。

3. 防靜電基礎(chǔ)要求（規(guī)避低溫靜電積聚）

• 柜體材質(zhì)選用導(dǎo)電型 304 不銹鋼（低溫款），表面電阻≤10?Ω，無(wú)靜電積聚；

• 自帶銅質(zhì)鍍錫低溫防靜電接地端子，接地電阻≤4Ω，柜門(mén)與柜體間加裝低溫耐折鍍錫軟銅線跨接線（截面積≥4mm2），避免低溫下接線脆斷；

• 速凍區(qū)柜體加裝靜電消除裝置，阻斷原料輸送帶的靜電傳導(dǎo)至柜體。

二、冷藏車(chē)間專(zhuān)屬核心防護(hù)設(shè)計(jì)（低溫高濕適配）

1. 低溫抗脆化防護(hù)（杜絕低溫變形、開(kāi)裂）

• 柜體材質(zhì)：選用低溫專(zhuān)用 304 不銹鋼（含鎳量≥8%），板材厚度≥2.0mm（門(mén)板≥2.5mm），所有板材做 **-40℃低溫回火處理 **，無(wú)焊接應(yīng)力開(kāi)裂，耐受速凍區(qū) - 30℃低溫?zé)o脆化、變形；

• 配件材質(zhì)：合頁(yè)、門(mén)鎖、格蘭頭、地腳等所有外露配件，均為304 不銹鋼低溫款或鋅合金低溫壓鑄款，無(wú)普通碳鋼配件（低溫下易銹、脆裂）；

• 焊接工藝：柜體所有拼接處采用氬弧焊滿焊 + 低溫固溶處理，焊縫無(wú)氣孔、裂紋，低溫下無(wú)脫焊、開(kāi)裂，同時(shí)焊縫做拋光鈍化，無(wú)衛(wèi)生死角；

• 密封件抗寒：所有密封件選用低溫耐油硅橡膠（-40℃~200℃），替代普通橡膠（低溫下硬化、開(kāi)裂、密封失效），密封件邵氏硬度 60±5，低溫下保持彈性，不收縮、不硬化。

2. 全域高濕防凝露結(jié)霜設(shè)計(jì)（核心防護(hù)，杜絕柜內(nèi)結(jié)霜）

• 主動(dòng)智能除濕：柜體內(nèi)置防爆低溫專(zhuān)用凝露控制器 + PTC 陶瓷加熱器（≤80W），加熱器為低溫防爆款，無(wú)明火、無(wú)高溫表面，濕度≥75% 時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)，柜內(nèi)溫度維持在 5~10℃（高于車(chē)間環(huán)境溫度，杜絕凝露），加熱器帶防干燒保護(hù)，低溫下運(yùn)行；

• 被動(dòng)隔濕密封：采用雙道低溫硅橡膠密封壓條，壓緊式設(shè)計(jì)，柜門(mén)與柜體貼合面做精密拋光處理，阻擋外部高濕水汽滲入；所有接線口 / 穿線孔采用防爆 304 不銹鋼格蘭頭 + 低溫密封膠 + 防火泥三重封堵，格蘭頭內(nèi)圈加裝低溫橡膠密封圈，杜絕水汽從接線口滲入；

• 柜內(nèi)無(wú)積液設(shè)計(jì)：柜內(nèi)所有內(nèi)壁做微坡度設(shè)計(jì)（坡度≥5°），即使有微量凝露，也能沿坡度流至柜體底部的食品級(jí)集液槽，集液槽帶低溫放水閥，可定期清理積液，無(wú)積液堆積、結(jié)霜；

• 防潮涂層防護(hù)：柜內(nèi)所有電氣元件、線束表面噴涂低溫三防漆（-40℃~120℃），提升絕緣性能，防止凝露腐蝕，線束選用低溫阻燃護(hù)套線，低溫下無(wú)硬化、開(kāi)裂。

3. IP67 防水防濺防護(hù)（適配車(chē)間高頻清潔）

• 全封閉防水結(jié)構(gòu)：柜體無(wú)外露散熱孔、無(wú)凹槽、無(wú)內(nèi)凹螺絲，所有開(kāi)孔均做防水封堵，高壓水槍從任意角度沖洗（距離≥0.5m）無(wú)進(jìn)水；

• 防水配件設(shè)計(jì)：門(mén)鎖為304 不銹鋼防水旋轉(zhuǎn)鎖，帶防水防塵蓋；合頁(yè)為304 不銹鋼隱藏式防水合頁(yè)，無(wú)外露縫隙，防止水濺滲入；地腳為304 不銹鋼可調(diào)防水地腳，地腳與地面接觸處加裝橡膠防水墊，防止地面積水倒灌；

• 清洗劑防腐：柜體表面做食品級(jí)鈍化 + 防水疏水拋光處理（粗糙度 Ra≤0.8μm），耐受食品級(jí)清洗劑（如次氯酸、堿性清洗劑）擦拭，無(wú)腐蝕、無(wú)變色，清洗劑不易粘附，易沖洗。

4. 食品級(jí)合規(guī) + 無(wú)衛(wèi)生死角設(shè)計(jì)（貼合食品生產(chǎn)規(guī)范）

• 材質(zhì)食品級(jí)：所有與車(chē)間環(huán)境接觸的材質(zhì)（柜體、配件、密封件、集液槽）均為食品級(jí)，無(wú)有毒揮發(fā)、無(wú)重金屬析出、無(wú)異味，可直接接觸食品加工環(huán)境，密封件為食品級(jí)低溫硅橡膠，無(wú)增塑劑析出；

• 結(jié)構(gòu)：柜體整體為一體化圓弧設(shè)計(jì)，邊角 R≥8mm，無(wú)拼接縫隙、無(wú)凹槽、無(wú)外露支架、無(wú)內(nèi)凹螺絲，杜絕水汽、食品殘?jiān)?、清洗劑殘留滋生?xì)菌；

• 清潔兼容設(shè)計(jì)：柜體表面無(wú)涂層、無(wú)電鍍層，可直接用高壓水槍沖洗、食品級(jí)清洗劑擦拭，擦拭后無(wú)殘留、無(wú)脫膠，適配車(chē)間 CIP 清潔流程；柜門(mén)密封壓條為食品級(jí)可拆洗設(shè)計(jì)，可定期拆卸消毒，避免密封處成為衛(wèi)生死角。

5. 溫差適配防護(hù)（杜絕柜體結(jié)露、結(jié)霜）

• 柜體表面噴涂食品級(jí)低溫防水疏水涂層，降低表面張力，空氣中的水汽無(wú)法在柜體表面凝結(jié)，即使有少量凝露，也能快速滑落，無(wú)結(jié)霜、無(wú)殘留；

• 速凍區(qū)柜體加裝柜體表面恒溫伴熱裝置（低溫防爆款），將柜體表面溫度維持在 0~5℃，高于車(chē)間露點(diǎn)溫度，杜絕柜體表面結(jié)露、結(jié)霜，伴熱裝置功率低、無(wú)高溫，不影響食品冷藏品質(zhì)。

三、冷藏車(chē)間各區(qū)域選型精準(zhǔn)適配（分溫區(qū)、分風(fēng)險(xiǎn)）

四、選型關(guān)鍵避坑點(diǎn)（冷藏車(chē)間專(zhuān)屬，杜絕低溫失效）

1. 切勿選用普通碳鋼 / 低鎳不銹鋼柜體—— 普通碳鋼低溫下易銹、脆裂，低鎳不銹鋼（含鎳 < 8%）在 - 18℃以下易脆化變形，導(dǎo)致防爆結(jié)構(gòu)失效、柜體開(kāi)裂；

2. 切勿選用普通橡膠密封件—— 普通橡膠在 - 10℃以下會(huì)硬化、開(kāi)裂、收縮，失去密封性能，高濕水汽易滲入柜內(nèi)結(jié)霜短路，必須選用 **-40℃低溫硅橡膠密封件 **；

3. 切勿選用正壓型防爆柜—— 低溫下正壓吹掃的干燥氣源與車(chē)間高濕環(huán)境形成溫差，易在柜內(nèi)結(jié)露，且氣源管道易被低溫凝霜堵塞，導(dǎo)致正壓保護(hù)失效；

4. 切勿忽略柜體表面防凝露—— 僅做柜內(nèi)防凝露，柜體表面因車(chē)間溫差易結(jié)露、結(jié)霜，堆積食品殘?jiān)图?xì)菌，違反食品衛(wèi)生規(guī)范，需同步做表面疏水涂層 + 速凍區(qū)伴熱；

5. 切勿選用 IP66 及以下防護(hù)等級(jí)——IP66 無(wú)法阻擋高壓水槍的水濺和高濕水汽的持續(xù)滲透，低溫下水汽滲入柜內(nèi)會(huì)結(jié)霜，導(dǎo)致電氣元件短路，必須選用IP67 及以上；

6. 切勿選用無(wú)低溫處理的配件—— 普通合頁(yè)、門(mén)鎖、格蘭頭在低溫下易脆裂、卡死，導(dǎo)致柜門(mén)無(wú)法開(kāi)啟、密封失效，所有配件需為低溫專(zhuān)用款；

7. 切勿用普通加熱器替代低溫防爆加熱器—— 普通加熱器無(wú)低溫防爆認(rèn)證，且加熱功率過(guò)高，易導(dǎo)致柜內(nèi)溫濕度差過(guò)大，反而引發(fā)凝露，需選用低功率 PTC 陶瓷低溫防爆加熱器；

8. 切勿忽略焊縫的低溫處理—— 普通焊接的焊縫存在焊接應(yīng)力，低溫下易開(kāi)裂，導(dǎo)致柜體密封失效、水汽滲入，所有焊縫需做低溫固溶處理 + 拋光鈍化；

9. 切勿選用有涂層 / 電鍍層的柜體—— 普通涂層 / 電鍍層在低溫溫差下易脫落、起皮，脫落的漆皮 / 電鍍層會(huì)污染食品原料，且涂層脫落處易生銹，柜體表面優(yōu)先選用食品級(jí)拋光鈍化，無(wú)涂層。

五、二工防爆專(zhuān)屬適配優(yōu)勢(shì)（貼合速凍食品冷藏車(chē)間）

1. 低溫防爆雙認(rèn)證：2 區(qū)危險(xiǎn)區(qū)柜體滿足Ex e/Ex nA IIA T4 IP67防爆認(rèn)證，全系列做 **-40℃低溫性能檢測(cè) **，防爆與低溫性能雙重達(dá)標(biāo)，符合安監(jiān)與食品生產(chǎn)雙重要求；

2. 低溫專(zhuān)用材質(zhì)體系：柜體 + 配件全采用低溫 304 不銹鋼（含鎳≥8%），板材做 - 40℃低溫回火處理，焊縫低溫固溶，杜絕低溫脆化、開(kāi)裂、變形；

3. 全域防凝露設(shè)計(jì)：內(nèi)置智能低溫凝露控制器 + PTC 低溫防爆加熱器，柜體表面噴涂食品級(jí)疏水涂層，速凍區(qū)加裝低溫防爆伴熱裝置，實(shí)現(xiàn) “柜內(nèi)不凝露、表面不結(jié)霜"；

4. 食品級(jí)結(jié)構(gòu)：一體化圓弧設(shè)計(jì)，邊角 R≥8mm，無(wú)凹槽、無(wú)外露螺絲，密封件可拆洗，柜體表面食品級(jí)拋光，可高壓水槍沖洗、食品級(jí)清洗劑擦拭，無(wú)衛(wèi)生死角；

5. IP67 全封閉防水：雙道低溫硅橡膠密封、三重接線口封堵、隱藏式防水合頁(yè)、防水旋轉(zhuǎn)鎖，阻擋高濕水汽、清潔水濺，低溫下密封性能不衰減；

6. 低溫防靜電適配：低溫專(zhuān)用接地端子 + 耐折跨接線，速凍區(qū)柜體標(biāo)配靜電消除裝置，接地電阻≤4Ω，杜絕低溫靜電積聚，規(guī)避靜電引燃風(fēng)險(xiǎn)。